瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界 好書推薦













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  • 原文作者:Rachel Khoo
  • 譯者:胡學玲
  • 出版社:馬可孛羅

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/08/11
  • 語言:繁體中文


總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了

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從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理,

瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房,

開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章!


★邱瑞秋最新力作,最私密的美食日記!

★英國亞馬遜網路書店讀者4.7顆星好評推薦!


「我的靈感經常來自一個口感,一種風味,或我廚房筆記裡的一個小素描。」── Rachel Khoo ──

瑞秋離開了她小小的巴黎廚房,踏上了美食歷險記新的一篇。從冷酷北歐的斯德哥爾摩到東方風味瀰漫的伊斯坦堡,走過氣質粗獷的拿坡里,也重新發掘了老家倫敦那鮮豔並充滿活力的美食界。無論去哪裡,她都離不開那本私密筆記本,紀錄一路上的食譜、靈感、照片和美食素描。

這本食譜書收集了她筆記本裡的精華,驚喜多端,每道菜都有瑞秋招牌的創意變奏。顛覆傳統印象的「照燒鮭魚刈包」,西班牙小鎮發現的鮮為人知美食「西班牙海鮮米粉小鳥窩」,英式與中式的極致結合「英式爆米香魚柳」,新手也能駕馭的加泰隆尼亞傳統風味「紙包炙烤韭蔥佐松子甜椒醬」,她充滿玩心與巧思的料理食譜,絕對能激發你的下廚靈感。

歡迎加入瑞秋的廚房美食之旅,和她一起探索美味的異國料理吧!

美食家齊聲推薦

Foodie Amber食尚顧問公司創辦人?Amber Lin

美食作家?Liz高琹雯

料理親子作家?Lorina蘿瑞娜

電視主廚?Jo?l喬艾爾

電視主廚?Soac索艾克

《英倫早午餐》作者?Yun張雲媛

法式料理國民教主?里維

《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿

「如果你也和我一樣喜歡這個帶點東方輪廓、喜歡復古風格、出了兩本法式料理食譜書的瑞秋,相信這本蘊含了她多元的生活經驗與成長背景的創作食譜,一定也能帶給你更豐富有趣的煮食體驗!」──《英倫早午餐》作者 張雲媛Yun

「把旅行中所接觸的當地傳統料理或食材,變成餐桌上一道道美麗與創意兼具的分享美味。正是我們從瑞秋Rachel Khoo的食譜書中,所感受到的幸福魔法。」──法式料理國民教主 里維

「旅行,一直是我放鬆及充電的方式。在體驗不同的風土民情及道地的飲食生活的同時,的確也給予我料理創作上許多珍貴的靈感及啟發。這也是為什麼瑞秋這本用料理來記錄旅行的廚房筆記格外的令人期待,現在準備好一起跟瑞秋在廚房裡環遊世界了嗎?Let's go!」──料理親子作家 Lorina蘿瑞娜

「看著Rachel可愛的眼睛和有趣的笑聲,是跟著她做料理時最讓人覺得幸福的事。」──Foodie Amber食尚顧問公司創辦人 Amber Lin

「以日誌形式來描繪關於家鄉懷舊、成長階段和旅行途中的各種美味,充滿個人風格與誘人的美食色彩。」──《草本新鮮的飲食筆記》作者?劉婉懿

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成功金鑰101 說明高手的表達術



說動力:一句博客來網路書局話讓人動起來



交涉力:15秒抓住對方,90秒搞定一切



價值百萬的口才藝術:影響一生的口才經典



征服:歐巴馬超凡溝通與激勵演說的精采剖析



站在對方的角度說話



傾聽:讓關係更美好(增訂新版)



即席漢語大師



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溝通的方法



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聰明擁有說服力-卡內基公眾表達關鍵技巧



輕鬆自在過生活





  • 原文作者:Rachel Khoo
  • 譯者:胡學玲
  • 出版社:馬可孛羅

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  • 出版日期:2016/08/11
  • 語言:繁體中文


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愛的急診室



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內容來自YAHOO新聞

聯準會不升息 道瓊小幅收黑

全球經濟展望不確定,美國聯準會決議不升息。

包括主席「葉倫」等9名委員贊成維持利率不變,只有「萊克」投下反對票,聯準會最後以9票對1票決定,暫不採取升息行動。

聯準會發表聲明指出,最近全球經濟與金融情勢的發展,可能抑制部份經濟活動,短期內對通膨形成壓力。

如果勞工市場進一步改善,而且通貨膨脹在中期內重回2%目標,將是調高利率的適當時機。

暫緩升息的消息一出,美股應聲大漲,道瓊盤中最高上漲195點。不過漲勢未能延續,終場除了那斯達克收紅,道瓊工業指數和標準 500普爾指數小幅收黑。

道瓊工業指數終場下跌65點,收在16674點。

那斯達克指數上漲4點,收在4893點。標準普爾500指數下跌5點,收在1990點。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯準會不升息-道瓊小幅收黑-212857408.html









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