醬汁、醬料、醬好菜：100道醬料東西軍×50道醬料入菜的美味料理使用心得
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內容簡介: 調味醬料，是美食的勝敗關鍵之一，從簡單的一瓶醬油，到加入辛香料、醋、糖……等的組合，在淋、沾、拌、燴、燒、蒸之間，料理因而豐富而令人百吃不厭！
本書從料理新手開始入門，先教以最易學的基礎醬料，讓新手先嚐到成功料理的甜頭之後，再更進一步教以用料較多、料理手法也更多的醬汁＆醬料理，並將醬汁依使用的方式＆味型的基調再做細分，讓讀者輕鬆做出美味，也懂得了美味之間的關係！
本書特色◎必學不敗！20款經典醬料
◎清澄爽口！27款美味醬汁
◎豐富滿博客來書店足！28款濃郁醬料
◎酸辣鹹香！6款醃漬醬博客來汁
◎風味絕佳！8款燒烤類醬料
◎居家常備！12款進階版醬料理
作者簡介林志哲──悠遊競賽中的金牌選手博客來網路書局＆料理常勝軍
【學歷】國立高雄餐旅學院二專部中餐廚藝科畢業
國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業
【證照】．中華民國技術博客來網路書店士證－中餐烹調乙級
．中華民國技術士證－中餐烹調全素食乙級
．中華民國技術士證－烘焙食品乙級(麵包西點蛋糕)
．中華民國技術士證－西餐烹調丙級
．中華民國技術士證－中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)
【曾獲獎項】．第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽 金牌獎
．第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類 金牌獎
．第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組 金獎
．第四屆中國烹飪世界大賽團體賽 金獎
．海鱺之詩烹飪大賽 金牌獎
．當選九十三年度青年節大專優秀青年
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- 作者： 林志哲 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2007/10/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華為中國美國同告 Samsung 侵權
華為已經躍升為全球第三大智能手機廠(當中主要出貨量為中國國內) , 根據資料 , 光是 2015年華為就全球申請了 3898項專利 , 再次成為申請專利最多的公司 , 可以說是手執大量通訊專利的 Big Boss .
早前 華為 突然在美國加州聯邦法院控告 Samsung 侵犯其專利 , 而同時華為亦在中國深圳人民法院提交訴訟 , 同學是 Samsung 侵犯專利 . 華為的指控是 Samsung 在未經授權下在自家推出的手機中使用了華為第四代蜂窩通訊技術(LTE) .
其實 LTE 技術的使用是很普遍 , 一般廠商之間都是以專利互換的方式來解決這個問題 , 暫時未知華為與 Samsung 之間發生什麼問題 . 其次是一次中美兩地提告 , 而且是中國企業控訴國際企業 , 可以說是史上第一例 . 作為消費者還是「吃住花生等睇戲」吧 .
此文章原刊於 Qooah.com
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華為中國美國同告-samsung-侵權-060702506.html
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