自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料僅此一檔
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內容簡介:
博客來書店不偷工，不加料，
隨手釀製百分之百純調味料，
拒絕黑心食品上餐桌。
博客來 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。
米酒→三種材料就可以釀造出來。
博客來網路書局 納豆→釀製一天就可以食用。
柳丁酒→學會浸泡一種水果酒，就等於學會釀所有的水果酒。
這些平常使用的醬料，材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法，不偷工、不加料，教你用自己的雙手，加上時間的醞釀，製作各種家用常備調味料，為自己和家人的健康把關。
本書讓你學會20種最基本的調味料釀製法，學會它們就等於學會釀製百種調味醬料。每一種調味的製作過程都有詳細的步驟圖解，讓每個人跟著做就會成功。書中還教你如何辨別各種調味料的真假，以及各種調味料的成功關鍵與保存方法，更透露一種醬料變出數十種口味的美味秘訣。
本書特色
◆詳細的步驟全圖解，第一次釀醬就成功。
◆學會20種調味料基礎製作法，等於會做百種釀製食品。
◆20種廚房常備調味料，自己做最安心。
◆透露安全調味料的辨別法，教你變身為調味料達人。
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- 作者： 徐茂揮, 古麗麗 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華山新營站歡慶5週年
華山基金會新營愛心天使站昨天舉辦感恩歡慶成立五週年，邀請長年支援的志工與同歡，頒發感謝旗及舉辦愛心市集義賣，議員李退之、蔡育輝、賴惠員、新營社造促進會理事長陳佳琪、國際獅子會300D1區駐區總監特別助理林秀勉均出席，鼓勵民眾認養功德筒與愛心錢袋幫助三失老人。
感恩茶會透過影片回顧五年來照顧社區老人的點滴，令人感傷的是有些老人家已經不在。
華山基金會新營天使站長蔡佩倫感性感謝所有志工，犧牲時間付出愛心，成全華山照顧社區三失老人任務，還有很多地方人士出錢出力，滿滿愛心讓老人感受社會的愛。
蔡佩倫也發起認養愛心行動，志工媽媽連夜縫製愛心功德錢袋及功德筒鼓勵大家帶回家，身體力行做善事，也讓辦公室及住家充滿愛心助人的好磁場，蔡育輝服務處立即響應認養放置在三處辦公室。
華山台南市站長陳淑芬表示，新營天使站成立迄今服務一百五十餘位長輩，提供泡澡、家務協助、陪同就醫等到宅服務，希望地方持續支援傳遞善念感動。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華山新營站歡慶5週年-160000925.html
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