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內容簡介: 本書透過日本各餐廳當紅的主廚，介紹各式各樣醬汁，以及藉由醬汁所烹調的百變料理。醬汁在料理中所扮博客來書店演的角色，除了調味、添香，更可以引出食材本身的甘醇風味。如何靈活運用醬汁，是一門很大的學博客來網路書店問，透過醬汁，可以烹調出口味不同的菜色，即使是相同的食材，也能變化出截然不同的風味。
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- 譯者：黃穎凡
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華盛頓州野火肆虐 歐巴馬宣布緊急狀態
（法新社洛杉磯21日電） 美國總統歐巴馬今天宣布，野火肆虐的華盛頓州進入緊急狀態。澳洲和紐西蘭都派出消防員，協助美方在鬧乾旱的美國西部多處遏制致命大火。
歐巴馬宣布緊急狀態，代表會撥出聯邦經費協助美國西北部的華盛頓州救災。華盛頓州多處火勢失控，已有3名消防人員殉職。
美國10州多處大規模野火目前持續燃燒，延燒面積達到約130萬英畝（52萬6000公頃）。
國家林火協調中心（National Interagency FireCenter）表示：「華盛頓州以及其他西部州的許多居民仍處於疏散狀態，消防人員正致力遏制大火蔓延。」
華盛頓州中北部5處野火形成的一連串火勢尤其令人擔心。（譯者：中央社盧映孜）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華盛頓州野火肆虐-歐巴馬宣布緊急狀態-072004288.html
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