醬作美味隱藏版
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商品訊息功能:
內容簡介: 而為了不讓您鍾愛的口味有任何遺露,本書的醬料由最常運用在日常生活料理中的醬油、沙茶醬、味霖、咖哩、芝麻醬、紅糟等六種醬料的製作及菜色的應用,保證絕不會讓您舌尖有厭膩的時刻。
走進廚房,各類玲瑯滿目的料理調味醬你是不是都會使用呢?除了將蕃茄醬用來沾薯條、沙茶醬用來吃火鍋,是不是就不知道該如何運用呢?雖然醬料具有強烈的香氣或口感,但是掌握好食材與醬料的協調性,互不搶味,就能夠依個人喜好調配美味博客來網路書局醬汁,烹調出口味滿分的超棒料理。
就「醬」子讓手藝加分,讓口味滿分,從此不再為烹調不出好菜而煩心!
作者簡介博客來網路書店潘宏基現任:星帝嶺餐廳總主廚
經歷:苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中博客來國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展,熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇博客來書店金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會,台灣菜廚藝精英獎
著作:「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」
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- 新功能介紹 作者: 潘宏基
- 出版社:三藝文化 新功能介紹
- 出版日期:2006/01/16
- 語言:繁體中文
醬作美味隱藏版
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內容來自YAHOO新聞
華爾街股市開盤上揚激勵 歐股收紅
(路透倫敦15日電)美國聯邦準備理事會(Fed)召開重大利率會議前夕,受到華爾街股市開盤上揚激勵,歐洲股市今天收盤上揚。
泛歐績優300指數(The pan-EuropeanFTSEurofirst 300 index)上揚0.85%,收在1405.49點。 聯準會明天將展開兩天貨幣政策會議,聯準會是否會認為經濟足夠穩健,能夠經得起自2006年以來首次升息,外界看法分歧。中央社(翻譯)新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華爾街股市開盤上揚激勵-歐股收紅-174831442.html
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