南洋風味醬極品商品
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商品訊息功能:
內容簡介: 南洋菜的口味偏重酸、辣、甜,許多醬料都是由海鮮製成,味道大多相當濃厚,藉此提昇料理的鮮美,是提味的好幫手。如泰式料理,就十分講究調味,利用多種香料與調味料來烹調,因此菜餚口味重、很開胃;馬來西亞的菜餚以辣為主,料理上大量使用咖哩、辣椒粉、黃薑粉等辛香料,至於越博客來網路書店南美食最常使用魚露作為醬料,不管什麼食物都可沾魚露食用;酸酸辣辣的南洋菜,愛的人一頭栽進去,不喜歡的人永遠體會不了。
提起南洋醬料,你會想到哪一種?本書精選魚露、是拉差、紅黃綠咖哩、椰奶、甜雞醬、檸檬汁等六種基本醬汁,衍生出75道簡單易作、美味可口的佳餚,包括蘆筍生鯛捲、越南風味帶骨豬排、泰式炸蛋鳳梨雞肉沙拉、柳橙海鮮沙拉、紅咖哩牛肉煲、海鮮咖哩炸飯糰、月亮蝦餅、馬來式涼粉糕、碳烤印尼風海鮮蔬菜串、嫩薑酸甜扇貝和酸辣南洋風帶殼生蠔……
這些經典的南洋醬料,讓您可以利用這些方便醬料料理出道地的南洋風味。
作者簡介陳祐松MaxChen博客來網路書局現任:「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」、「台北萬華社區大學 健康香草輕食料理 授課講師」、「台北市中國青年服務社 健康養生料理 授課講師」
工作經歷:「台北晶華酒店 jr.sous chef」博客來、「台北西華飯店 chef de partie」
「台中全國大飯店 chef de partie」、「新竹福華大飯店 demi chef de partie」
榮獲獎項
*2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽中餐組最高分團體總冠軍
*2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組 個人銅牌
*2005香港國際美食大獎
1.中餐牛肉烹飪現場烹飪組個人銅牌
2.西餐素食烹飪現場烹飪組個人銅牌
*2004上海國際烹飪藝術大賽
1.西餐三道菜現場烹飪組個人銅牌
2.冷餐自助餐展示博客來書店團體銀牌
講師資歷:「彰化縣救國團 西餐烹飪講師」、「台北飛訊烘培教室-西餐廚藝講師」
「元氣餐飲工作室 餐飲諮詢講師」
著作書籍:「遇見美味香草」、「食蔬纖美人」、「南洋風味醬」
經濟殺手的告白 | 成長的極限:三十週年最新增訂版 | ||
Wealth 3.0:托佛勒 財富革命 | 總體經濟學:學理與應用 |
- 新功能介紹 作者: 陳祐松
- 出版社:三藝文化 新功能介紹
- 出版日期:2006/08/15
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華爾街之狼後續 檢調搜索
(中央社記者蔡沛琪台北28日電)檢調偵辦醫材廠商兆良科技負責人羅栩亮等涉賣公司未上巿股票案,今天發動第二波搜索,搜索資產管理公司等地,並約談11人。
檢調追查,羅男去年6月向媒體表示,已與合作伙伴歐盟百年醫材大廠Chirana Group、台北醫學大學,與宏都拉斯簽署為期3年、金額5億歐元(約新台幣200億元)的合作備忘錄,搶進中南美洲醫療市場。
但檢調查出根本沒合作案,兆良科技公司找了許多創投公司行銷販賣自家公司股票,也要求公司員工須認購股票,「印股票、換鈔票」,初估不法所得約10億元。外界形容他的犯罪情節像電影「華爾街之狼」翻版。
羅栩亮6月間搭機返台後,遭到調查局人員帶回偵訊,檢察官訊後向法院聲請將他羈押,台北地院裁定收押。
台北地檢署上午發動第二波搜索,到新北、桃園、高雄等地搜索資產管理公司等13處,並約談8名嫌疑人、3名證人到案,釐清案情。1040828
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華爾街之狼後續-檢調搜索-090433781.html
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