餐飲服務技術追加好評
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內容簡介: 博客來本書係專為技職院校觀光餐旅等相關科系學生及有志於觀光餐飲職場工作,或擬參加餐旅服務技檢者而編輯。
全書為彩色版,共計13章48節,將國內外現代餐廳服務管理的基本理念、顧客心理的風險知覺、餐廳設備器皿的維護、菜單及酒單的認識、餐廳營運作業及餐飲服務的基本技巧、餐廳顧客抱怨及偶發事件的處理技巧,以及餐旅服務技能檢定的餐飲服務作業等均予以詳加介紹,並輔以業界實例及現場示範之圖片。餐飲服務技術實作單元,除了闡述操作要領及技巧外,並將分解動作之步驟輔以系列圖照,以力求易學、易懂,達精熟學習之效。作者簡介蘇芳基學歷:中國文化大學觀光事業研究所碩士
美國夏威夷大學觀光管理學院研究現任:
醒吾科技大學餐旅管理系講師博客來書店
中華民國高教學會西餐服務人員能力檢定裁判博客來網路書局長經歷:
國立台灣師大中等學校教師進修班餐飲科講師
景文科技大學餐旅管理系講師
東南科技大學休閒事業管理系講師
國立空中大學觀光學程講師
國立淡水商工餐飲管理科創科主任、教務主任
國立淡水商工實習旅館及餐廳經營管理
教育部實用技能班餐飲管理科課程規劃秘書
教育部花蓮教師會館規劃籌備委員
全國技能競賽餐飲服務類裁判
台灣省分齡分業技能競賽餐飲服務類裁判
勞委會職訓局餐旅服務技術士技能檢定規範及命題召集委員博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 蘇芳基
- 出版社:揚智 新功能介紹
- 出版日期:2013/06/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華碩全新ZenPad 追劇族首選
工商時報【黃志偉】
暑期度假或宅在家,不管是出遊想追劇、自拍,還是線上遊線宅娛樂,華碩在2015應用展,推出全新ZenPad系列平板、LolliFlash雙色溫補光燈、全系列電競筆電以及多款人氣商品,滿足民眾各種需求,同時應用展活動現場,華碩更備有豐富現場禮與優惠,讓民眾買的超值、逛的開心。
應用展華碩推出全新ZenPad系列平板電腦,8吋的ZenPad 8.0為全球首款配備可抽換背蓋的平板電腦,內建首創Tru2Life尖端影像處理技術,搭配獨立電視級顯示晶片,畫質更細膩銳利,再加上DTS音訊技術,震撼影音效能讓使用者隨時隨地坐享劇院級娛樂盛宴,絕對是「追劇族」不容錯過的必Buy首選,應用展買華碩全系列平板,再送超卡哇伊的Zenny野餐墊,讓出遊追劇更自在愜意。
而讓「自拍族」期盼已久的貼心配件─LolliFlash雙色溫補光燈,亦於展場同步首賣,擁有紅、白、黃、藍四款馬卡龍繽紛色調供消費者自由選擇,使用者搭配手機使用,隨時隨地都能享有玩美自拍,展現與眾不同的個人專屬魅力。
此外,華碩還有多款人氣精品皆將於展場同步展示,包括:全民機王ZenFone 2系列智慧型手機、超薄美型效能筆電ZenBook UX305,以及擁有無限潛能的Transformer Book T300 Chi變形筆電,和針對熱血玩家量身打造的全系列電競筆電、桌上型電腦、顯示器及周邊等配備。
應用展華碩更備有豐富現場禮與優惠,包含:買筆電、平板、手機、螢幕、桌機等指定系列產品贈精美清潔組;買任一筆電,即能以1,899元優惠價加購華碩延伸保固一年;買ZenFone 6指定機種,就送原廠智慧透視皮套;買ZenFone 2指定機種,可用499元超優惠價格加購799元的智慧透視皮套;買4G全頻旗艦變形機皇PadFone S,再送Qi無線充電座;ZenWatch智慧手錶展場優惠價更只要4,690元。
除現場禮外,華碩更有回函禮加碼送,包括買ZenBook指定型號,上網登錄回函送外接光碟機;買G系列電競筆電、桌機指定型號,送賽伯洛斯電競耳機;買迷你電競桌機GR8/GR6指定機款,送電競滑鼠;買指定型號顯示器,送無線鍵盤滑鼠組或行動電源;買ASUS AC全系列雙頻無線分享器,還可線上兌換myVideo線上儲值金等。
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